婴儿鱼豆腐米糊
2022-09-17 本站作者 【 字体:大 中 小 】
米糊具有滋养脾胃和肺部的作用,还具有益气、养阴、润燥的功能,有利于人体发育和健康,并能刺激胃液的分泌,有助于消化,促进脂肪的吸收。
鲈鱼的刺较少,容易去除。鱼肉富含不饱和脂肪酸,易被婴儿吸收,经常食用可促进发育,增强体质。
材料:米粉、海鲈鱼1小块、豆腐1小块、番茄1/4个
做法
1、鲈鱼去鳞,取腹部无刺的嫩肉1小块,蒸熟。
2、豆腐煮5分钟后压成泥状。
3、1/4个西红柿去籽、去皮,煮熟。
4、将西红柿、豆腐、鱼肉一起放入碗中,用勺子捻一下,拌匀。
5、将拌好的鱼肉和豆腐泥倒入米糊中,用勺子搅拌成糊状。
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